martedì 17 luglio 2012

CA' DEL RE a Ponte Di Legno

Non c'è niente di più speciale che seguire il proprio spirito avventuriero alla ricerca di posti speciali .

.....è così che una domenica a mezzogiorno , con un bel sole caldo caldo , due persone speciali ....tanto tanto innamorate l'una dell'altra - della vita e dei buoni sapori....cerca e ricerca scoprono un casa colma di prelibatezze


Una casa di montagna del 1800 trasformata in un piccolo ed intimo ristorante
nelle giornate estive c'è anche una  terrazza a vista di superbe montagne
il cameriere Slo - uomo dai modi gentili ci ha presentato
i piatti dello
 Chef - Damaso 
molto alternativi

Photo Made in Me - 4665 ann...a. - TAGLIATELLE fatte in casa AL LIMONE con SALSA DI PESCHE

Photo Made in Me - 4665 ann...a. 

SEMIFREDDO AL GORGONZOLA CON RISTRETTO DI VINO PORTO e SALSA DI MIELE DI CASTAGNO

Si è proprio sbizzarrito lo Chef Damaso !

Pensate un pò !
con questa indimenticabile dolcezza
è stato
medaglia d'oro all'Internazionale d'Italia 2005

sassi a vista e legno rendono l'atmosfera montana chic retrò

intima atmosfera

...e al calar del sole alla Cà del Re si accendono tante candele come ai vecchi tempi

ci sono giorni in cui il freddo è Re ed il camino è calda compagnia



Quanta storia si narra nelle mura del

Ristorante CA' DEL RE

via S.Giovanni ,79
25056 Ponte di Legno
Loc. Zoanno ( Bs )
cell. 338 . 9339532
e - mail : chefdamaso@alice.it



 Il tempo in questo scorcio del paese sembra essersi fermato
ma
le stagioni no !
ecco quella estiva
di fiori vestita

                                                 
                                


                                               
                                                                              




Il piacere della tavola è di tutte le età, di tutte le condizioni sociali, di tutti  i paesi e di tutti i giorni; può associarsi a tutti gli altri piaceri, e resta ultimo a consolarci della loro perdita.

Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825





Nessun commento: