BENVENUTO AGOSTO !
un cielo azzurro a volte succede anche a Milano
in attesa che i fichi assorbano il sole ci si delizia delle ultime ciliegie
una nuova vita stamane sulla porta di casa
come non prendersene cura ?
il suo nome è Sbirulino
con pensieri vacanzieri
mi infilo una camicia bianca di puro lino
I Love You
aiuto un amica in partenza a preparare le valigie
salto sul letto cantando in compagnia di tre bambini
sfiniti ci addormentiamo per svegliarci in una merenda ciliegiosa
quando viene sera poto le rose ascoltando Mozart
ceno con il mio amore grande
e quando cala il buio buio ricevo visite notturne da un cucciolo di riccio
I LoVe YoU
Torta di ciligie
g 400 ciliegie snocciolate
n.3 uova
g 200 zucchero
g 250 farina
g 70 di burro
3 cucchiai di latte
mezza bustina di lievito
un pizzico di sale
g 100 di mandorle tritate
Sbattete uova e zucchero con la frusta per un paio di minuti .
Aggiungete la farina , il lievito , il sale , le mandorle tritate .
Poi il burro sciolto e infine 3 cucchiai di latte .
Accendete il forno a 180°C. , imburrate e infarinate una teglia da 22 cm di diametro .
Versatevi un terzo dell'impasto e mescolate metà delle ciliegie con il resto .
Versate metà dell'impasto con le ciligie , coprite con metà delle ciliegie tenute da parte , versate tutto l'impasto residuo e coprite con il resto delle ciligie .
Passate in forno per 45 minuti
A piacere potete servire con un pallina di gelato alla crema .
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