La torta di mele con mamma Fernanda



una mamma & la sua bambina
in
una cucina degli anni 70 dentro una torta di mele

nei gesti più semplici si mescolano i ricordi più dolci
enjoy yuor experience

 sbuffi di farina

tuffi di uova

pioggia di zucchero

ho imparato a contare , contando i cucchiai degli ingredienti

ho imparato a rompere le uova
i miei occhi intimoriti e quelli della mia mamma incoraggianti
" mamma ! eh se si rompe ? "
" dai Anna ! un tocco deciso e l'uovo fa un tuffo ! non ti preoccupare , prova ! "
quando imparai
 ero così fiera di me che avrei voluto rompere tutte le uova del droghiere
per dimostrare la mia capacità di magia
 si !  in quel tuorlo che con un tuffo cadeva nella tazza e rimaneva unito  all'albume
io ci leggevo una magia

ho imparato ad immaginare

negli sbuffi di farina che nascono nell'aprire un sacchetto di farina
immaginavo
leggere nuvolette su cui accomodarsi per fantasticare

nelle cucchiaiate di zucchero che cadevano dall'alto sull'uovo
immaginavo
una pioggia dolce dolce




photo & Canvas  Made in Me - 4665 ann...a

mescola e rimescola
erano cerchi quelli che vedevo

alzando il cucchiaio colmo di crema
facevo ricadere la crema ancora nella crema
in
 un filo di crema con cui creavo immagini astratte di crema

in quella crema io vedevo tempera gialla
in quella ciotola una tela
mi sentivo una cuocapittrice

sarà per questo che oggi quando dipingo non mi metto un camice ma un grembiule da cucina ?

la teglia imburrata e le dita che scivolavano unte di burro sciolto
la crema versata nella teglia
le mele a fettine disposte a raggera
 la mia girandola dolce




photo & cake Made in Me - 4665 ann...a

Oggi è il compleanno della mia mamma .

Questa pagina è dedicata a te , a quel dolce tempo che tu sapesti creare per noi due : sabati sera d'autunno in una piccola e semplice esperienza da cui poter trarre gioia , ispirazioni , insegnamenti e affetto ,  la porto nel mio tempo con un sorriso .

....e quando mi sento insicura , perchè tutti talvolta proviamo l'esperienza dell'insicurezza , io sento i tuoi occhi tranquilli che mi dicono " Prova ! " e un pochino del mio coraggio si mescola al tuo .



Auguri mamma !

....e già mi sembra di vederla quando leggerà questo post...

dirà

" ma tu....ma tu... ma tu sei così....bella così ! "

.e poi ci abbracciamo.