" La leggenda vuole che , la notte della Natività , chiunque si avventuri fuori nella neve per portare un osso prelibato a un cane sperduto e gemente , una manciata di fieno a un cavallo tremante , un caldo mantello a un viaggiatore solitario , una ghirlanda di bacche lucenti per chi ha portato le catene , un piatto di briciole per tutti gli uccelli intirizziti che credevano morto il loro canto e caramelle per i bambini intirizziti che guardano fuori da solitarie finestre , chiunque prepari questo vassoio sarà ricambiato con doni degni di uno stupore che compete con i colori del pavone e le armonie del cielo "
